prestation jus

🍎 PRESTATION DE JUS DE POMME

Vous avez des pommes dans votre verger et vous souhaitez les transformer en jus ?
Nous vous proposons une prestation complète, de la pomme jusqu’à la bouteille.

Cette prestation est ouverte à toute personne souhaitant fabriquer son propre jus de pomme à partir des pommes de son verger.

🍏 QUELLES POMMES APPORTER ?

Vous pouvez apporter les pommes que vous pourriez vous-même manger.

• Pommes cueillies directement sur l’arbre

• Pommes ramassées au sol, à condition qu’elles ne soient pas abîmées

• Plusieurs variétés de pommes peuvent être utilisées

• Les pommes doivent être saines, propres et suffisamment mûres

❌ Ne pas apporter de pommes pourries, moisies ou fortement abîmées.

Conseil : inutile d’avoir uniquement des pommes « parfaites ». Les petits défauts ou les pommes légèrement marquées sont acceptés, tant qu’elles restent saines et consommables.

⚖️ UNE QUANTITÉ MINIMUM DE 200 KG

Pour pouvoir réaliser votre jus, il faut apporter au minimum 200 kg de pommes.

Vous n'avez pas suffisamment de pommes dans votre verger ?

👉 Regroupez-vous avec vos amis, votre famille ou vos voisins afin d'atteindre les 200 kg minimum.

🍎 Rendement indicatif

Avec 100 kg de pommes, comptez en moyenne environ 55 litres de jus.

Le rendement peut cependant varier selon les variétés, la maturité et la qualité des pommes.

🔨 COMMENT SE DÉROULE LA PRESTATION ?

Nous nous occupons de l'ensemble des étapes :

1. Vous apportez vos pommes
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2. Broyage des pommes
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3. Pressage
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4. Pasteurisation du jus
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5. Mise en bouteille
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6. Vous récupérez votre jus en bouteilles de 1 litre

Vous pouvez également venir assister au pressage, participer à la pasteurisation ou à la mise en bouteille.

👉 Il suffit simplement de nous prévenir à l'avance si vous souhaitez participer.

ℹ️ À SAVOIR SUR LE PRESSAGE

Pour des raisons liées à l'organisation du pressage, vos pommes peuvent être mélangées avec celles d'autres clients lors du broyage et du pressage.

La prestation permet ainsi de traiter efficacement les différents apports de pommes.

Le minimum de 200 kg est nécessaire afin de constituer une quantité suffisante pour votre apport.

💶 TARIF DE LA PRESTATION

1,50 € / LITRE

Ce tarif comprend :

• 🍎 Broyage

• 🧺 Pressage

• ♨️ Pasteurisation

• 🍾 Mise en bouteille

Vos propres bouteilles ?

Vous pouvez apporter vos bouteilles propres et soigneusement lavées, type bouteille « fraîcheur » de 1 litre.

➡️ Déduction de 0,15 € par bouteille lavée fournie.

🍾 CONSERVATION

Votre jus est pasteurisé puis mis en bouteille.

Conservation : jusqu'à 1 an, dans de bonnes conditions de stockage.

Une fois la bouteille ouverte, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

📅 DÉPÔT DES POMMES

Vendredi

17h00 → 19h00

Samedi

9h30 → 12h00

🍎 RÉCUPÉRATION DU JUS

Les bouteilles sont à récupérer :

Le lundi suivant

17h00 → 19h00

👨‍🌾 VOUS SOUHAITEZ PARTICIPER ?

C'est possible !

Vous pouvez venir pendant le pressage ou lors de la mise en bouteille pour découvrir les différentes étapes de fabrication de votre jus.

👉 Merci de nous prévenir à l'avance afin que nous puissions vous indiquer le moment où venir.

📱 RENSEIGNEMENTS & INSCRIPTIONS

Nous contacter par message

06 77 41 41 15

Minimum : 200 kg de pommes
Prestation : 1,50 € / litre

Cidrerie de Carnac

De vos pommes à votre jus ! 🍎